ปัญหาทั่วไปของ Gummy Making Equipment คืออะไร?

ปัญหาทั่วไปของ Gummy Making Equipment คืออะไร?

เครื่องทําขนมเยลลี่

เครื่องแปรรูปเหนียว

เครื่องทํากัมมี่

ต่อไปนี้คือปัญหาทั่วไปที่อาจเกิดขึ้นกับอุปกรณ์ทํากัมมี่:

1. การกระจายเจลาตินที่ไม่สม่ําเสมอ: การผสมหรือการกวนเจลาตินที่ไม่เหมาะสมอาจนําไปสู่การกระจายที่ไม่สม่ําเสมอทั่วทั้งกัมมี่ส่งผลให้เนื้อสัมผัสความหนาแน่นและรสชาติไม่สอดคล้องกัน

2. การให้ยาหรือการบรรจุที่ไม่สม่ําเสมอ: การเติมหรือเติมแม่พิมพ์กัมมี่ที่ไม่ถูกต้องอาจส่งผลให้กัมมี่มีขนาดใหญ่หรือเล็กเกินไปหรือมีส่วนผสมออกฤทธิ์ในปริมาณที่ไม่สอดคล้องกัน

3. การยึดติดกับแม่พิมพ์หรือลูกกลิ้ง: กัมมี่ที่ติดกับแม่พิมพ์หรือลูกกลิ้งอาจเป็นผลมาจากสารปล่อยแม่พิมพ์ที่ไม่เหมาะสมหรือการทําความสะอาดไม่เพียงพอ

4. การแตกหักของแม่พิมพ์: แม่พิมพ์เหนียวมีความเปราะบางและสามารถแตกหักได้ง่ายเนื่องจากการจัดการที่หยาบกร้านหรือการทําความสะอาดที่ไม่เหมาะสม

5. ความไม่สอดคล้องกันของส่วนผสม: ปัญหาเกี่ยวกับคุณภาพสูตรหรือปริมาณของส่วนผสมอาจนําไปสู่การเปลี่ยนแปลงในเนื้อสัมผัสรสชาติหรือรูปลักษณ์ของกัมมี่

6. ความผิดปกติของอุปกรณ์: ปัญหาทางกลเช่นความล้มเหลวของมอเตอร์หรือเกียร์การลื่นไถลของสายพานหรือข้อผิดพลาดของเซ็นเซอร์สามารถขัดขวางการผลิตและต้องการการซ่อมแซมฉุกเฉิน

7. ความล่าช้าในการผลิตเนื่องจากการทําความสะอาดและการบํารุงรักษา: เวลาที่จัดสรรไว้ไม่เพียงพอสําหรับการทําความสะอาดและบํารุงรักษาอาจทําให้เกิดการหยุดทํางานโดยไม่คาดคิดทําให้ตารางการผลิตล่าช้าและส่งผลต่อคุณภาพของผลผลิต

8. ปัญหาไฟฟ้าหรือระบบควบคุม: ไฟฟ้าหรือระบบควบคุมทํางานผิดปกติเช่นไฟฟ้าดับกะทันหันหรือซอฟต์แวร์ขัดข้องอาจทําให้เกิดการหยุดทํางานอย่างมากต้องได้รับการซ่อมแซมฉุกเฉินและส่งผลต่อความสม่ําเสมอและคุณภาพของกัมมี่

สิ่งสําคัญคือต้องตรวจสอบและบํารุงรักษาอุปกรณ์ทํากัมมี่เป็นประจําเพื่อป้องกันหรือแก้ไขปัญหาดังกล่าวอย่างรวดเร็ว การแก้ไขปัญหาตั้งแต่เนิ่นๆ สามารถช่วยลดการหยุดชะงักของการผลิต ลดของเสีย และรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ให้สม่ําเสมอ

ปัญหาที่พบบ่อยมักเกิดจากวัสดุที่ไม่เหมาะสมการทํางานที่ไม่เหมาะสมและความล้มเหลวของอุปกรณ์ที่เกิดจากการทํางานในระยะยาว มีความแตกต่างที่สําคัญ

การสะสมที่ไม่สม่ําเสมอ

หากส่วนผสมของกัมมี่ไม่สม่ําเสมออาจทําให้กัมมี่มีรูปร่างและขนาดไม่สอดคล้องกัน สิ่งนี้อาจเกิดจากปัจจัยต่างๆเช่นหัวฉีดอุดตันหรือแรงดันที่ไม่สม่ําเสมอในระบบการสะสม

เนื้อไม่ดี

หากกัมมี่แข็งเกินไปนุ่มเกินไปหรือมีเนื้อสัมผัสที่ไม่สอดคล้องกันอาจเป็นเพราะปัจจัยต่างๆเช่นเวลาผสมหรือทําความเย็นที่ไม่ถูกต้องการให้ความชุ่มชื้นที่ไม่เหมาะสมของเจลาตินหรือการควบคุมความชื้นที่ไม่เหมาะสม

จางหรือเลือดออก

หากสีของกัมมี่จางลงหรือมีเลือดออกอาจเกิดจากปัจจัยต่างๆเช่นสีที่ไม่เหมาะสมหรือการย้ายสีเนื่องจากการกระจายตัวของสารสีที่ไม่สม่ําเสมอ

ติดหรือจับตัวเป็นก้อน

หากกัมมี่เกาะติดกันหรือชิ้นส่วนเครื่องจักรอาจเป็นเพราะปัจจัยต่างๆเช่นสารเคลือบหรือปล่อยไม่เพียงพอการควบคุมอุณหภูมิที่ไม่เหมาะสมหรือการควบคุมความชื้นที่ไม่ดี

ของเสียมากเกินไป

หากมีของเสียมากเกินไปในกระบวนการผลิตอาจเกิดจากปัจจัยต่างๆเช่นการสะสมหรือความแม่นยําในการตัดไม่เพียงพอเวลาในการทําความเย็นหรือการอบแห้งที่ไม่เหมาะสมหรือการสอบเทียบอุปกรณ์ที่ไม่เหมาะสม

ความล้มเหลวของเครื่อง

เช่นเดียวกับเครื่องจักรอื่น ๆ อุปกรณ์ทํากัมมี่อาจล้มเหลวได้จากหลายสาเหตุเช่นชิ้นส่วนที่สึกหรอหรือเสียหายการหล่อลื่นไม่เพียงพอหรือข้อผิดพลาดของผู้ปฏิบัติงาน

เพื่อป้องกันปัญหาทั่วไปเหล่านี้เกี่ยวกับอุปกรณ์ทํากัมมี่สิ่งสําคัญคือต้องบํารุงรักษาเป็นประจําใช้ส่วนผสมคุณภาพสูงและปฏิบัติตามขั้นตอนการปฏิบัติงานที่เหมาะสม การตรวจสอบกระบวนการผลิตเป็นประจํายังช่วยในการตรวจจับและแก้ไขปัญหาก่อนที่จะรุนแรงมากขึ้น