ข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับเครื่องขึ้นรูปลูกอมสำหรับลูกอมชนิดอ่อน ลูกอมแข็ง อมยิ้ม ฯลฯ

ข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับเครื่องขึ้นรูปลูกอมสำหรับลูกอมชนิดอ่อน ลูกอมแข็ง อมยิ้ม ฯลฯ
 - ผู้ผลิตเครื่องทำขนม
เครื่องทำขนม

เครื่องขึ้นรูปของอุปกรณ์สายการผลิตขนมอัตโนมัติเป็นส่วนประกอบหลัก การแปรรูปลูกอมอ่อนส่วนใหญ่เป็นเจล และโดยทั่วไปสถานะของเหลวของเจลจะใช้สำหรับเครื่องเทและขึ้นรูปลูกอม เครื่องเทลูกกวาดยังสามารถทำลูกกวาดแข็ง อมยิ้ม ทอฟฟี่ ลูกอมช็อคโกแลต ฯลฯ เครื่องขึ้นรูปลูกกวาดแม่พิมพ์ปั๊มสามารถทำลูกกวาดแข็ง อมยิ้ม ลูกอมลูกแพร์ และลูกกวาดแข็งอื่น ๆ

1. เครื่องขึ้นรูปลูกกวาด: วัตถุดิบลูกกวาด เช่น น้ำตาลทรายขาว น้ำเชื่อม ช็อคโกแลต แยม ฯลฯ วัตถุดิบเหล่านี้จะถูกฉีดเข้าไปในแม่พิมพ์หรือแปรรูปเป็นรูปทรงที่ต้องการโดยผ่านกระบวนการปั๊มในระหว่างกระบวนการขึ้นรูป หลังจากที่วัตถุดิบถูกต้มให้เป็นของเหลวแล้ว พวกเขาจะถูกฉีดเข้าไปในถังบนเครื่องเทและขึ้นรูป ถังมีฟังก์ชั่นทำความร้อนเพื่อให้วัสดุไม่เย็นลงและแข็งตัวเป็นเวลานาน เครื่องเทและขึ้นรูปจะฉีดวัสดุของเหลวเข้าไปในแม่พิมพ์ผ่านหัวฉีด ลูกอมจะแข็งตัวและก่อตัวขึ้นผ่านการทำให้เย็นลง เครื่องเทและขึ้นรูปสามารถปรับพารามิเตอร์ต่างๆ เช่น ความเร็วในการอัดฉีด เพื่อตอบสนองความต้องการของการขึ้นรูปลูกอมด้วยความเร็วการประมวลผลที่แตกต่างกัน นอกจากนี้ยังมีเครื่องปั๊มขึ้นรูปมาโดยตลอด การปั้นนี้ส่วนใหญ่เหมาะสำหรับการผลิตลูกกวาดแข็ง วัตถุดิบหลักของลูกอมแข็งคือน้ำตาลทรายขาว น้ำตาลทรายขาวต้มต้องมีความหนืดสูงและมีความยืดหยุ่นดี มันเข้าสู่เครื่องปั๊มขึ้นรูปขนมผ่านเครื่องวาดรูปและเตียงลูกกลิ้งฉนวน และวัตถุดิบจะเข้าสู่แม่พิมพ์ผ่านการปั๊ม นี่คือเครื่องปั้นขนมสองเครื่อง
2. รูปร่างและขนาดของขนมที่ต้องทำนั้นสามารถกำหนดได้จากแม่พิมพ์ขนม แม่พิมพ์ขนมมีแม่พิมพ์ซิลิโคนและแม่พิมพ์โลหะผสมอลูมิเนียม รูปแบบของแม่พิมพ์อาจเป็นรูปทรงต่างๆ เช่น ทรงกลม สี่เหลี่ยม รูปหัวใจ รูปสัตว์ เป็นต้น นอกจากนี้ แม่พิมพ์ยังสามารถออกแบบลวดลายตามไอเดียของคุณเองเพื่อให้เกิดเอฟเฟ็กต์ภาพต่างๆ สำหรับขนม . นอกจากนี้ยังมีขนมชนิดหนึ่งที่เป็นขนมแซนวิช แม่พิมพ์ขนมแซนวิชต้องใช้แม่พิมพ์ขนมแซนวิช แม่พิมพ์ขนมแซนวิชใช้ทำขนมแซนวิชซึ่งมีชั้นนอกและชั้นใน แม่พิมพ์ขนมแซนวิชมักจะประกอบด้วยสองส่วน ซึ่งใช้ในการฉีดวัตถุดิบชั้นนอกและชั้นในตามลำดับ การออกแบบแม่พิมพ์ของขนมแซนวิชต้องแน่ใจว่าวัตถุดิบของชั้นนอกและชั้นในสามารถเติมแม่พิมพ์ได้เต็มที่และสามารถรวมเข้าด้วยกันเพื่อสร้างโครงสร้างของขนมแซนวิชได้

ขนมที่ต้องทำนั้นมาพร้อมกับเครื่องปั้นขนมที่เกี่ยวข้อง และแม่พิมพ์ที่เกี่ยวข้องนั้นได้รับการปรับแต่งตามไอเดียของคุณเองเพื่อทำขนมที่คุณต้องการ